隨著80、90進入成家立業的階段，我國主流消費市場也隨之發生變化，呈現出年輕化趨勢，而這種年輕化消費群體成為消費市場的主力，勢必將影響到整個市場的產品結構。同樣作為儀器產品的 雪花制冰機面對消費趨勢的年輕化也需要加快更新，年輕消費群體的往往都有這樣的特性，追求新技術、對新產品的意愿很強烈，他們喜歡的產品更新換代速度明顯加快，消費市場對于儀器產品的易操作性、美觀化、舒適化、智能化提出越來越高的要求，這也就要求儀器企業需要在原有基礎上不斷進行創新，調整產品結構和產業結構，促使整個儀器市場不斷升級，充分滿足已有和潛在的市場需求。

  隨著對保鮮、衛生、安全要求的不斷增長，農產品市場、生鮮食品市場、海產品市場和商場、超市、零售等市場對冰的需求量也日益攀升，整體帶動了雪花制冰機設備行業的發展，據估計，雪花制冰機設備行業的發展速度已達到20%～30%的年增率。

  近年來，國內不少雪花制冰機生產企業已經意識到這一點，加大了科技投入和新品開發的步伐，并取得了不錯的成績。十分注重對大型設備的研發，根據行業需求開發的大型專業成套處理設備，為企業創下了不俗的經濟效益；中國林科院等大專院校、科研單位聯合研發的吸附式干燥技術，不僅結束了我國吸雪花制冰機單純依靠進口的局面，而且還打入了市場。

  “國內雪花制冰機設備科技含量的提高，正在產生令人欣喜的效果。”長期以來，我國雪花制冰機設備行業生產規模小，入門門檻低，整體技術含量不高。全行業年銷售收入600萬元以下的企業約占60%以上，年銷售收入過千萬元的廠家僅占5%至8%，產品檔次普遍偏低。“但現在情況不同了。全行業正在逐步告別價格競爭時代，高附加值、高技術含量的產品正在成為雪花制冰機設備骨干企業的核心競爭力。這也意味著行業整合步伐加快，通過技術競爭，走強強聯合、優勝劣汰的道路，在行業內培育出一些實力雄厚大企業集團，指日可待。”

  此外，技術進步還將推動我國雪花制冰機設備的出口。目前我國雪花制冰機設備尚未形成出口規模，出口量還不及總量的5%，且主要銷往東南亞。但據機構預測，隨著技術發展，未來幾年內我國出口雪花制冰機設備占總產量的比例將由5%提升至10%，外銷市場也將由東南亞拓展到歐美。

  我國具有自主知識產權的壓縮機制造水平進一步得到提高、其*在國內外市場將會有更大的躍進。結合能效水平的進一步提高、研發采用環保制冷劑等問題，通過產學研的結合，解決了相關技術問題，促使雪花制冰機科技含量提升，加快市場優勝劣汰。