雪花制冰機是由制冷系統的制冷劑通過蒸發器將水冷卻后產生冰的制冷機械設備。根據蒸發器的原理和不同的生產方法，產生的冰的形狀也不同。人們通常根據冰的形狀將制冰機分為顆粒制冰機、片狀制冰機、板式制冰機、管式制冰機、殼式制冰機等。它廣泛應用于餐館、酒店、醫院、學校、實驗室、科研機構等場合，以及超市食品保鮮、捕撈和冷藏、醫療應用、化工、食品加工、屠宰和冷凍等行業。

 

 

　　雪花制冰機維護保養方法：

　　空氣過濾網清潔要求不超過15天，將濾網浸泡在中性洗滌溶液中，用軟毛刷清洗干凈，晾干后安裝。

　　外表清潔用抹布蘸中性洗滌溶液擦拭水系統清洗不超過三個月，按“清洗操作程序”的有關說明進行。

　　拆卸水系統部件進行清洗和消毒不超過六個月；對儲冰箱進行清洗和消毒按“拆卸部件進行清洗（或消毒）的操作程序”的有關說明進行冷凝器清潔對于灰塵，可用壓縮空氣從頂部往底部吹掃；對于油污，可使用商用盤管清洗劑清洗。檢查電路接線是否松動擰緊或插緊接線。

 

　　雪花制冰機清洗（或消毒）注意事項：

　　（1）使用制冰機清洗劑和消毒劑時，請穿戴橡皮手套和防護眼罩，建議戴上臉罩；

　　（2）只準使用清洗劑和消毒劑；清洗劑的件號為9405463，顏色為藍色；消毒劑的件號為9405653，顏色為粉紅色。訂購時請提供件號；

　　（4）清洗和消毒要分開進行，先清洗，后消毒。不能將清洗劑和消毒劑混合使用；

　　（5）加入清洗劑或消毒劑后，不可人為中止清洗（或消毒）過程，否則會有清洗劑或消毒劑殘留在機器內。